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          經營管理
          喜訊!公司5名參賽選手在河南餐飲住宿業“奧運會”中勇奪大獎

          來源: 本站   2023-08-03  

          8月3日,河南省餐飲與住宿行業協會印發《關于河南省第六屆豫菜品牌大賽、河南省第八屆烹飪技能大賽、河南省第三屆飯店服務技能大賽獲獎名單的公告》,公司5名參賽選手勇奪中式烹調項目特金獎、中式面點項目特金獎、餐廳服務項目金獎、客房服務項目金獎。

          該三項賽事是河南省餐飲住宿業規格最高的綜合賽事,每五年舉辦一屆,堪稱河南餐飲住宿業的“奧運會”。本次大賽由河南省商務廳、文化與旅游廳等多部門聯合主辦、河南省餐飲與住宿行業協會承辦,共有100余家單位和1000余名個人選手參賽。

          公司參賽選手付毛孩以“手撕盤龍鱔、胡椒豬肚燉走地雞、川味蒜爆鱸魚”、馮廣州以“紅燒黃河鯉魚、銀針爆雞絲、安陽三不沾”榮獲中式烹調項目特金獎,鄭良以“枇杷酥、酥皮泡芙、醬香稠緞餅”榮獲中式面點項目特金獎,王嬋、段瑞分獲餐飲服務項目金獎、客房服務項目金獎。

          此次參賽,有力展現了公司員工風采,宣傳展示了公司品牌形象,促進了與省內同行的交流互鑒,助推了公司餐飲品質的整體提升。

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